Гринч, живущий на холодной горе, терпеть не может Рождество. Он наблюдает за жителями Хувилля, которые готовятся к празднику с песнями, подарками и пиршествами. В это время он злобно ворчит у себя в пещере, в компании с верным псом Максом. На этот раз маленькая девочка Синди Лу Ху решает изменить его мнение о празднике и начинает действовать. Гринчу не нравится её внимание, и он решает спуститься в город, чтобы осуществить свой коварный план - украсть Рождество.
Пока все храпят в своих кроватях, Гринч прокрадывается в домики жителей, забирая их ёлки, подарки и даже еду. Он хочет лишить всех праздника, надеясь, что это принесет ему покой. Однако, несмотря на своё злое намерение, Гринч начинает задумываться о смысле Рождества. Он вспоминает своё детство, когда его дразнили за зелёный цвет и необычный вид.
Когда Гринч возвращается на свою гору с награбленным добром, он слышит, как жители Хувилля всё равно поют рождественские песни. Это заставляет его задуматься, что праздник - это не только материальные вещи. Он понимает, что Рождество скрывается в радости и доброте.
Понимая, что был неправ, Гринч возвращает всё, что украл, и решает присоединиться к празднованию. Он видит, что жители принимают его, несмотря на его прошлые поступки. Гринч начинает осознавать, что дружба и доброта важнее, чем всё остальное.